孟老师的下午茶.孟兆庆

内容简介 · · · · · ·
《孟老师的下午茶》教您利用半成品烧烤甜点,下午茶的准备也可以简单快速。若怕承担高热量风险,只要加点儿创意,仍然能享"瘦"又品尝美味。喜欢甜点,爱恋悠闲自在的下午茶时光吗?那就来 喝下午茶吧!没有时间、场地的限制,可以随心所欲自我设计安排。独家的下午茶,绝对快乐幸福。

目录 · · · · · ·
推荐序1 用闻的、用尝的“千面女郎”推荐序2 败家女的优雅午茶时光作者序 来我家喝下午茶吧!开场白 甜点表演的舞台就在下午茶附录Part 1 独处时光的下午茶 香酥吉士饼干 芝麻杏仁小西饼+伯爵红茶 核桃奶酥饼干+伯爵奶茶 西班牙酥饼 辣味饼干Part 2 谈心八卦的下午茶 抹茶奶酪条 布朗尼+果酱红茶 松露巧克力小挞 美式重奶酪蛋糕 意式脆饼+意式浓缩咖啡+卡布奇诺咖啡Part 3 情人约会的下午茶 蓝莓夹心马芬 薰衣草奶酪+热抹茶拿铁 玫瑰心形饼干 焦糖椰香慕斯 柠檬马林雪球+冰拿铁咖啡Part 4 快速方便的下午茶 杏仁酥片 苹果酥派十桂圆枸杞红枣茶 酥炸葡萄奶酥+玫瑰红茶 甜酥脆片 面包布丁Part 5 享“瘦”甜美的下午茶 蔓越莓酥饼+冰红茶 葡萄奶酪蛋糕 茄红素蛋糕 草莓乳酸慕斯 黑枣核桃糕+香草花茶Part 6 美味延伸的下午茶 贝果三明治+热水果茶 古典巧克力蛋糕+东方美人茶 迷你酥球 蛋黄小西饼 开心果脆挞 榛果可可球 培根洋葱咸饼干+乌龙冰茶 波士顿派 开胃咸挞 香橙果酱小西饼Part 7 贵族品位的下午茶 司康饼+香橙苹果茶 薄荷奶茶小挞 蓝莓大理石慕斯 马德雷妮 法式杏仁蛋糕+热橘茶 巧克力杏仁饼干 可可杏仁豆+薰衣草蜂蜜花茶 焦糖巴巴露 梦幻鲜果慕斯 蛋白小西饼Part 8 自我表现的下午茶 法式千层糕 柠檬小挞+热可可 法式脆糖烤布丁 巧克力舒芙蕾 意式咖啡奶冻蛋糕 抹茶卷心酥饼 布烈挞尼酥饼+薄荷话梅热茶 拿铁慕斯杯 炸薯球 吉士饼+冰摩卡咖啡
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