中药的性能包括性与能两方面,所谓”性.即药物性 所闿“能.即药物的效能.其内容包括四性五味,升降 浮沉,归经等。
(一)性味
(1)四性:即寒、热、温、凉四种不同的性根 据其寒热程度的不同,又有敬寒、大热等细微的区分。这是 根据药物作用于人体之后所发生的不同反应和疗效所做岀的 概括性的归纳。如治疗热证的药物,大多属于寒性和凉性, 治疗寒证的药物,大多属于热性和温性。凉为寒之轻者,温 为热之轻者,而寒凉与温热,却是绝然不同性质的两类药• Wo除此,还有一种平性的药物,其作用平和巧寒热温凉之 性都不明显,不论寒证,热证都可配伍使用。以上药性(来、 热.温、凉,平)虽具五种,但一股习惯以■四性”称之, 古称”四气” o
(2)五味,即辛,甘.馥、苦、成五种味道.还有一 种淡味,因其其味不太明显,前人将它附属于甘.或甘淡并 称,因而亦习称.五味-o其中辛.甘.淡属阳.酸、苦、 成属阴。综合前人用药经验,其作用筒述如下,
辛,就是有辛埔,或幸潦滋味的药物。具有能散能行的 作用• 一般的发汗与行气药物都有幸味,多用于治庁外感衰 邪,或行气化瘀等.也有某些滋补药,如菟丝子也具有辛 味.
甘t就是有甜味的药物.一般具有滋补和中或缓急的作 用・多用于治庁虚证或调和药性,以及缓解疼痛。如人多补 气,熟地黄补血,甘草调和药性,缓急止儘等.
酸】就是有酸味的药物.一般具有能收能涩的作用。多 用于体虛汗泄,久泄不止,遗精带下等证.如五味子收敛止 汗,五倍于澀暦止泻,金櫻子涩精止遗等。此外,还有一些 药物同时带有混味,由于湮味与酸味,作用相似,一般不予 分列.
苦:就是有苦味的药物。具有泄和煥的作用。但泄的含 又又有不同,有指通泄的.如大黄,适用于热结便秘;有指 降泄的,如杏仁,适用于肺气上逆之喘咳8有指清泄的,如梔 子,适用于热盛心烦等.燥则用治湿证,如苍木苦温,用治 癒湿,黄连苦寒,用治湿热。此外,前人还有苦味坚阴(泄 火荐阴)的说法,如黄柏,知母,用治肾阴虚亏.相火亢盛 的痿证等。
咸,就是有咸味的药物,具有软坚散结,泻下的作用, 多用治凍疡、痞块,便秘等症。如芒硝泻下通便・牡寄软坚 散结,治漂痂痰核等。
淡,就是味道不明显,淡而无味的药物0有渗湿利尿的 作用,多用于湿邪阻滞,小便不利等症。如茯苓等,滲湿利 水。
每种药物都具有性和味,i般,性味相同的药物,作用 就往往相近,如辛溫的药物大都宥解表散寒的作用,即其共 性.但每种药物又都有其自身的特性.如紫苏.生姜之性味 都是辛温,都能发汗散寒.但紫苏发汗力较强,並有行气安 胎的作用:生羨则发中之力较弱,而有温胃止呕的作用。性 味不同的药物,作用则显著不同,如黄连。浮萍,隹均属 寒,但黄连味苦,可清热燥湿;浮薜味辛,则发散风热6又如 黄茂、石斛.味都是甘,但黄英甘温,可温补閉气;石斛甘 塞,则养阴清热。此外还有很多药物,亠药而兼有数味,如 桂枝辛甘、郁金辛苦等.一般而论,药物具有的药味越多,也 就意味着其作用范围也就相应地愈大。由于药物性味比较 复杂,而性与味都显示了药物的部分性能,所以不能把性 与味,孤立起来。同时不但要熟悉药物的五性五味的I般规 律和药物的共性,还必须掌握每一药物的特性和治疗作用, 才能全面、准确地了解药物和使用药物。因此,41件五味的 理论,对指导中药的临床应用,具有重要的意义.

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