牛扒 - 361图书馆
如何判断不同熟度的牛排?五分熟还是七分熟

如何判断不同熟度的牛排?五分熟还是七分熟

业余大学 1年前 (2017-04-13) 浏览: 327 评论: 0

众所周知,牛排几分熟都是单数的,而且基本上都在5分、7分、9分三个段位选择,而7分既不生也不老,是一般人最喜欢选择的。 西餐牛排分为「一分熟、三分熟、五分熟、七分熟和全熟」,或者称为「一成熟、三成熟、五成熟、七成熟和全熟(十成熟)」,其实只是一种翻译的习惯。最初翻译的人没将其翻译为「二分熟、四分熟、六分熟、八分熟」,被广泛传播后就这样定下来「一三五七分熟」并成为了习惯。若听到有人说「我要一份八分熟

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