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《中国茶疗》分成两篇:上篇总论,有茶的药用史、茶寿、茶的疗效、茶的有效成分、茶的用法等章;下篇各论,分科系论述有关茶疗的理论与实践。对于有兴趣于茶疗领域的科技人员与一般群众,本书都将是很有用处的读物。《中国茶疗》对于茶科学与人类健康的发展都将作出很大的贡献。本书介绍了科学饮茶之要求、饮茶注意之禁忌、茶疗内外科验方、茶疗养生实用方等内容。

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    作  者:伍仁福编著

    出 版 社:中央民族大学出版社
    出版年份:2002 年

    ISBN:9787810567365
    页数:398 页

     

    目录

    总序 不老的茶文化

    引言 两腋风生 欲上蓬莱

    ——中国茶疗的益身之术

    第一章 茶中圣物 万病之药

    ——中国茶疗概况

    一 悠远历史的传承

    二 当代科学的闪光

    三 别样多姿的特点与方法

    第二章 饮茶科学 点点滴滴

    ——茶疗与科学饮茶

    一 茶与人生保健

    二 科学饮茶之要求

    三 饮茶注意之禁忌

    第三章 茶疗药方 惠泽众生

    ——茶疗内外科验方

    一 治内科病之茶疗方

    二 治外科病之茶疗方

    三 治癌症之茶疗方

    第四章 疗疾茶药 与人实多

    ——茶疗专科验方

    一 治五官、皮肤科之茶疗方

    二 治妇科之茶疗方

    三 治儿科之茶疗方

    第五章 养生之道 岂可少茶

    ——茶疗养生实用方

    一 茶中保健疗方

    二 茶中抗老疗方

    三 茶中美容疗方

    第六章 茶疗食疗 强强联手

    ——茶之“药食同源”

    一 中国食疗之原则

    二 中国茶菜与茶宴

    三 日常茶点与茶食

    结语 怡情养性 太和之境

    ——中国茶疗的文化思考

    后记 人生只需一杯茶

 

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