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为什么有的人吃再多也不胖,有的人喝凉水也发胖?为什么严格、认真节食的人依旧会遭遇反弹的痛苦?美国*医学科普作者盖里陶比斯决心为公众找到答案。他花费整整10年,全面调查了一百多年来减肥科学的文献和最前沿的实验,终于发现了肥胖的惊人真相和科学减肥的唯一做法:肥胖者比普通人需要更多的营养来滋养身体,此时盲目少吃,可能会给身体带来不可逆的伤害。要想一次性彻底减肥,必须先优化营养结构,不在于吃多少,而在于吃什么、怎么吃。本书一出,立刻震惊国际医学界,美国数千个减肥中心和研究所更新减肥方案,全球数千万肥胖者因此重返健康。最终,美国政府决定重新制定健康减肥新标准,陶比斯也因此三度获得美国国家科学作者奖。本书被誉为21世纪突破减肥瓶颈的大发现。翻开本书,揭开肥胖的真实原因,帮你找到减肥的唯一答案,科学减肥绝不失败!

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    为什么有的人吃再多也不胖,有的人喝凉水也发胖?为什么严格、认真节食的人依旧会遭遇反弹的痛苦?

    美国*医学科普作者盖里陶比斯决心为公众找到答案。他花费整整10年,全面调查了一百多年来减肥科学的文献和最前沿的实验,终于发现了肥胖的惊人真相和科学减肥的唯一做法:肥胖者比普通人需要更多的营养来滋养身体,此时盲目少吃,可能会给身体带来不可逆的伤害。要想一次性彻底减肥,必须先优化营养结构,不在于吃多少,而在于吃什么、怎么吃。

    本书一出,立刻震惊国际医学界,美国数千个减肥中心和研究所更新减肥方案,全球数千万肥胖者因此重返健康。最终,美国政府决定重新制定健康减肥新标准,陶比斯也因此三度获得美国国家科学作者奖。本书被誉为21世纪突破减肥瓶颈的大发现。

    翻本书,揭肥胖的真实原因,帮你找到减肥的唯一答案,科学减肥绝不失败!

    【推荐语】

    ◆ 《我们为什么会发胖?》促使美国政府重新制定健康标准。

    ◆ 《我们为什么会发胖?》作者盖里·陶比斯三度获得美国国家科学作者奖。

    ◆ 《我们为什么会发胖?》帮助了全球数千万肥胖者重返健康。

    ◆ 美国亚马逊年度**图书。

    ◆ 节食不能减肥,运动也不能减肥!只有知道我们发胖的真实原因,才能对症下药。

    ◆ 减肥不在于吃多少,而在于吃什么、怎么吃。

    ◆ 翻本书,立刻执行真实有效的减肥方法,科学减肥不反弹、零失败。

    ◆ 读客家庭健康必备书,实用、安全。有效。

    推荐您读客其他畅销书:

    《轻断食:正在横扫全球的瘦身革命》

    【作者】

    []盖里·陶比斯 Gary Taubes

    美国*医学科普作者 三度获得“美国国家科学作者奖”

    1977年毕业于哈佛大学生理系。在学校期间,既为《发现》(Discovery)杂志的科学记者,毕业后担任《科学》(Science)杂志通讯记者,后来又成为《纽约时报》《大西洋月刊》《君子杂志》等杂志的科学专栏作者。

    曾被评为“美国*医学科普记者”,三度获得“美国国家科学作者奖”。现在,他还在加利福尼亚大学伯克利分校健康管理学院工作。著有健康医学畅销书《卡路里的功与过》《节食减肥之迷思》等。

    目录

    作者的话:健康专家的误导正是减肥失败的祸根

    肥胖的原罪

    第一部分 我们会发胖,究竟谁之过

    到底为什么这么胖?

    节食减肥,真的有好处?

    运动减肥,真的管用?

    “20卡路里帮你减肥”的弥天大谎

    喝凉水也胖?为什么是我!

    “因为”多吃,“所以”胖?——大错特错!

    多动多吃,少动少吃——这才是“能量守恒”!

    减肥失败,就面临意志薄弱的指控?

    第二部分 直击减肥的唯一真相

    肥胖学定律

    为什么身体变得“喜欢”脂肪?

    脂肪:从哪里来,到哪里去?

    为什么我拼命减肥还是失败,你却怎么吃都胖不起来

    越来越胖,减肥却失败,我们该怎么办?

    吃糖、囤脂,就变胖,生活是公平的

    减肥成功,明明谁都可以做到

    去吃吧!发胖吧!而我就在一边看着你

    吃肉还是吃素?这是个问题

    真相浮出水面:健康减肥的本质

    必须坚持到底:减肥的本质是恢复健康

    附录1 无糖饮食减肥指导

    附录2 减肥菜单推荐

    附录3 常见食物升糖指数表

 

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