不要咨询你的医生、营养专家, 不要咨询你的瑜伽老师或其他人。问问自己的身体,吃哪种食物最舒服。 真正适合人类系统的是食物? 你进食的方式,不仅决定你的身体健康,也决定你的思维、感觉和体验生命的方式。更有智慧地进食,意味着要了解与这个身体相匹配的是哪种燃料,并相应地提供那种燃料,让身体系统实现最佳的运行。 假如你买了一辆要加汽油的车,但你给它加的是煤油,四处开着。车子或许仍然能够行驶," />
   3年前 (2015-12-26)  健康与医学 |   抢沙发  3 
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不要咨询你的医生、营养专家, 不要咨询你的瑜伽老师或其他人。问问自己的身体,吃哪种食物最舒服。

真正适合人类系统的是食物?

你进食的方式,不仅决定你的身体健康,也决定你的思维、感觉和体验生命的方式。更有智慧地进食,意味着要了解与这个身体相匹配的是哪种燃料,并相应地提供那种燃料,让身体系统实现最佳的运行。

假如你买了一辆要加汽油的车,但你给它加的是煤油,四处开着。车子或许仍然能够行驶,但绝不会以最佳的性能运行,车的寿命也会受到严重影响。同样的道理,如果我们不清楚自己的身体需要什么类型的燃料,如果我们把餐盘里的任何食物都往身体里塞,身体自然不会以最佳的状态运行,甚至寿命也可能缩短。如果你追求优越的系统运行水平,那么燃料与机器的匹配是非常重要的。

真正适合人类系统的是什么类型的食物呢?

假如你吃某些食物,身体感到愉悦;吃另一些食物,身体感到迟钝和昏睡,睡眠时间延长。如果你一天睡八个小时,你活了一百年,这意味着你的睡眠时间占到其中的33年,也就是说你生命中的三分之一是在睡眠中度过的!另外的30%-40%的时间在吃喝拉撒中流逝。真正留给生命的时间就很少了。

所以,如何让身体得到良好的休息?首先,我们要知道,是什么让身体疲惫?事实上,对大多数人而言,疲惫不是工作造成的。事实上,大多数人越工作越有精神。心态是保持身体运转良好的因素之一,食物也是其中的重要因素,而且是最主要的因素。

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让身体感到最舒服的食物就是最理想的食物

你通过进食来获取能量,但是当你饱食一顿之后,你是感觉充满活力还是昏昏欲睡?根据所吃食物的特质,刚开始你会觉得昏昏欲睡,之后慢慢开始变得有活力。

为什么是这样?

一方面,你的系统无法直接消化煮熟的食物,它需要某种特定的酶。消化需要的所有酶并不只存在于身体里;你吃进的食物也带进这些酶。当你烹煮这些食物时,通常有80%-90%的酶都会被破坏。所以,当你吃进这些食物时,身体需要努力重构这些被破坏的酶。在烹煮中被破坏的酶,无法被完全重构。所以,对大多数人而言,他们吃的约50%的食物会被浪费掉。

另一方面是身体系统的压力。要产生一小部分的能量,你就需要吃很多食物。身体需要处理所有你吃进的食物,以便从中获取能量,供给你的日常活动。如果我们吃进带有消化酶的食物,身体系统将会以完全不同的效率运作,食物转化为能量的比率也会大有不同。所以,吃新鲜的未烹煮的食物,它们的细胞还是活着的,这会为你带来大量的能量和健康。

这点很容易就能得到证实。不要咨询你的医生、营养专家,不要咨询你的瑜伽老师或者其他人。谈到食物,就与身体相关。问问自己的身体,进食哪种食物最舒服,而不是问你的舌头。让身体感到最舒服的食物就是最理想的食物。

如果你想要明白身体最适合什么食物,你必须学会聆听你的身体。一旦你身体的感知力提升了,你甚至不需要将食物放进你的嘴里,你就能够清楚地知道这种食物会给你带来什么影响。人们可以培养出这种敏感度,那就是,只是看着或者碰触食物,就知道它是否适合自己的身体。

小贴士

你可以实验一下:为自己安排最美味的一顿盛宴。然后,想一件生气的事,咒骂世界,之后吃下食物,感受食物如何在你的体内运作。下一餐,你怀着崇敬之心接受并享用这份食物,感受这份食物如何在你的体内运作。(当然,如果你是明智的,你会跳过第一个做法,只做第二个!)

大多数人可以将他们所吃食物的量降到三分之一,在不损失体重的同时让自己变得更有能量。这仅仅取决于你在内在创造了多大的接受度,你的身体就会相应对食物有多大的接受度。如果你能够做同样多的工作,保持同样多的外在活动,同时只吃30%的食物,这就意味着你的身体正在以更加高效的方式运转,不是吗?

作者 | 萨古鲁

节选自《幸福的三个真相》

 

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